Globe Croqueur

Pour un déjeuner, un dîner ou un verre entre amis, voilà l’adresse qui compte à Megève, récemment ouverte dans le même esprit que sa grande sœur parisienne. Le Chef, Jérémie Lobies, décline une cuisine goûteuse et authentique : tartines chaudes, sandwichs minute, soupes servies dans des miches de pain de campagne réchauffant le corps et l’âme. Pour suivre, vapeur de crevettes sauvages, pot-au-feu maison ou encore entrecôte Black Angus saisie sur un four à braise de compétition.
18 rue Charles Feige
74120 Megève
Service continu tous les jours de 7h30
à 2h du matin
T. 04 50 21 22 44
www.lehiboublanc.fr

La traversée de Paris à bord d’un bus aménagé en restaurant à vue panoramique est idéale pour une virée en famille ou amis à la découverte de la capitale. Au programme : les principaux monuments de la ville et au menu : des burgers 100 % français. Steak et fromage double épaisseur, ou façon Rossini au foie gras, ou encore escalope de poulet et végétal. Gourmand et original !
DÉPART :
2 rue Jacquard
75 011 Paris
T. 01 45 46 06 41
www.bus-burger.com

D’abord il y a le franc sourire d’Arnaud, le sympathique brouhaha d’une salle juste assez spacieuse, la déco sobre et bien pensée, le service sans chichi, et la jolie présentation des plats qui augurent déjà d’un bon moment gourmand. Des menus tous les jours différents, poisson ou viande, 3 entrées dont une plus light et pour le dîner 5 petites dégustations dont une sucrée. Un concept original, des produits de qualité, de l’audace et de l’originalité dans les assiettes. Pourquoi pas un parmentier de boeuf bourguignon purée potimarron, carottes ou un filet de julienne quinoa chou-fleur et crème d’aneth ! Côté douceurs, choisissez la tarte au citron, chantilly au Limoncello ou un café gourmand qui mérite bien son nom. Voilà 2 ans que ce trio complice régale tout Toulouse. Et au delà !
13 Place Dupuy
31000 Toulouse
T. 05 31 48 69 91

Dans un écrin aux tons chatoyants,  à quelques minutes du musée Archéologique d’Athènes, Tassos et Katerina proposent des saveurs méditerranéennes revisitées qui mettent à l’honneur les ingrédients de la cuisine grecque – huile d’olive, thym, truffe, mastic – avec un carnet d’adresses de petits producteurs bien fourni. N’hésitez pas à goûter le poisson frais et les spécialités fromagères : mille-feuille  “figue-fromages”, champignons farcis.  L‘exclusivité de la maison se porte sur les “mézé”d’Asie Mineure  ou tapas grecques  que l’on peut commander en petites portions, ce qui vous permettra de goûter à toutes les saveurs du terroir grec ou presque! Prix très abordables (prix : 3 à 7 euros pour les mézé) avec des desserts dignes d’une adresse étoilée.
Emmanouil Benaki 69 & Valtetsiou
10681 Athènes, Grèce
Horaires d’ouverture :
De mardi à samedi de 13.00 à 00.30
Dimanche de 13.00 à  22.00 / lundi de 13.30 à 22.30
T. 0030  210 330 0237
www.rififi-restaurant.gr

Dans la dynamique rue Ly Quôc Su’ à Hanoi ce restaurant mérite le détour non seulement pour son atmosphère conviviale mais surtout pour la très grande qualité de ses produits et recettes vietnamiennes si typiques. Goûtez au Banh Xéo Hué, au Pho végétarien ou encore au Bun nem cua bé composé de rice noodle with crab spring rolls, un délice de fraîcheur et de saveurs.
Noodle & Roll
39 C Ly Quoc Su’ 
Hanoi (Vietnam)
T. 00 84 4 9 15 61 32 23

—-  REMERCIEMENTS : 
FRANÇOIS T. / RENÉE K. / ELENI P. /
ANNE P. / ALEXANDRE F. /
MARION / CHRISTIAN G.   -—