Avec ses 110 stations entre lacs et montagnes, ses vingt domaines skiables reliés et ses grands plateaux nordiques, la destination Savoie Mont Blanc est l’une des plus prisées au monde par les amateurs de sports d’hiver. Pour autant, sur ce vaste territoire, il n’y a pas que le ski, et c’est une fantastique nouvelle pour moi… ! Me voici en immersion le temps d’un séjour pour découvrir d’autres facettes de cette terre de tradition et de transmission… et notamment la Cuisine de montagne. J’apprends que la destination compte 33 restaurants étoilés cumulant 48 étoiles au Michelin 2023 et de nombreuses Toques Gault & Millau. Notre itinéraire nous mène à la rencontre de quelques-uns de ces grands chefs et autres artisans du goût locaux.
Reportage : Anne Tabourel
